Thursday, June 9, 2011

Dic Ann's (Chomedey)

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Laval c'est plate pis laid en maudit mais heureusement qu'à Chomedey (un quartier de Laval), il y un Dic Ann's pour se remplir le ventre.

laval_fev2011_02N'ayant peur de rien (même pas des noms bizarres), je prends un «hambourghini».

Malgré ce nom douteux qui nous rappelle une voiture de luxe italienne, le burger est délicieux. En fait, c'est un Hi-Boy avec deux tranches de pepperoni.

Le mélange de saveur avec la sauce chili de Dic Ann's et le pepperoni est très intéressant.

Alors, à votre prochain passage chez Dic Ann's, laissez-vous tenter par un «hambourghini» et bonne chance pour la prononciation.

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Pub Burgundy Lion

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Le pub Burgundy Lion fait parti de ces commerces qui change et améliore le quartier de la Petite Bourgogne et St-Henri. Il paraît que les déjeuners sont biens bons mais en ce qui me concerne, j'ai plutôt attaqué un burger.

mtl_janv2011_18Le menu nous offre deux burger: le Angus et le Végé.

Tant qu'à manger un burger aussi bien en prendre un avec de la vrai viande.

Ce burger de viande Angus triple A avait des cornichons, des tomates, du cheddar et (encore) cette laitue Boston sans goût et sans intérêt.

mtl_janv2011_17Les frites aussi étaient biens bonnes mais sans plus. En gros, la nourriture était correct mais ce qui faisait défaut c'était le reste.

Je m'explique. Quand nous sommes arrivés, ça prenait tout pour être servi en français. En fait, la serveuse connaissait trois mot de notre belle langue: "Pas de place!"

Une fois placé, les tables étaient très sales...

Au moins, le serveur faisait un bon travail.

Malgré tout, je ne crois pas remettre les pieds au Burgundy Lion. Il y a tellement d'autres pubs ou restaurant que ça ne sera pas difficile de passer à côté.

Le «Double Down» est de retour

Le «Double Down» (ou en français le "coup double") est de retour chez Poulet Frit Kentucky.

Encore une fois, c'est pour une durée limitée (la date n'est pas mentionnée). Mais peu importe, réjouissons-nous de son retour.

Quoi de mieux qu'un sandwich de deux morceaux de poulet frit avec en son centre du bacon et du fromage. Menoum!

Profitez-en pendant le temps que c'est disponible.

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Moishes

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mtl_mai2011_20Le 10 mai dernier, j'ai été invité à la réouverture du steakhouse Moishes. Il y avait beaucoup de nouveauté: le décor, le chef et le menu.

Je pourrais vous parler en long et large sur à quel point le décor est beau (voir le diaporama plus bas). Qu'il y a une carte de la ville de Montréal (1879) qui couvre un mur complet et que sur le mur en face, on y retrouve les graffitis d'un jeune artiste qui aurait pu faire de la prison mais qu'au lieu les propriétaires l'ont invité à faire une murale.

Mais le plus intéressant est de savoir si le nouveau chef fait du bon manger. Hein?

Tout a commencé avec du Champagne. Wow! C'est tellement meilleur que du Baby Duck... Je blague mais c'est vrai que c'est bon.

En hors-d'oeuvre, il y avait (entre autre) des «crab cakes». Bonne texture et croustillant. Si l'envie vous prends, n'hésitez pas.

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Après quelques coupes de Champagne, le repas a commencé avec une salade mixte de saumon. On pouvait aussi se servir dans la salade de choux de Moishes et les cornichons que l'on retrouve dans les épiceries.

La salade de saumon n'était pas mauvaise mais j'avais plus hâte au plat principal.

mtl_mai2011_24J'ai pu goûter au boeuf, à l'agneau et au poulet du jeune chef dans la trentaine Joshua Fiddler.

J'adore l'agneau mais celui que j'ai dégusté (avec le boeuf) n'était pas le meilleur que j'ai mangé. Je crois que c'est la sauce qui gâchait le tout...



mtl_mai2011_23Étonnamment (pour un steakhouse), le meilleur des trois viandes était le poulet rôti sur la broche. Wow! La viande fondait dans la bouche.

Un vrai délice. Tellement que Chris "Zeke" de Montreal Burger Report en a mangé deux ou trois fois.


mtl_mai2011_26Il paraît aussi qu'on ne peut pas aller chez Moishes sans goûter au fameuse patate «monte carlo».

C'est vrai que c'est bon. Une excellente purée de patate cuite dans une coquille de pelure de pomme de terre.

J'ai fini le tout avec une assiette d'échantillons des desserts que l'on retrouve chez Moishes.

mtl_mai2011_28Ils sont tous très bons à part celui avec des tranches de bananes... Je ne suis pas un grand fanatique des bananes dans un dessert.

Le millefeuille était excellent mais je me risque rarement d'en manger parce c'est un peu salaud comme pâtisserie. Heureusement, on m'a donné un truc pour mieux le manger. Simplement le coucher sur le côté.

En passant, les gâteaux sont fait sur place par une maître pâtissière.

Finalement, j'ai passé un moment agréable chez Moishes. Je vais devoir aussi retourner pour essayer le «Kobe» burger dans leur nouveau menu à 25 dollars.

Du jeudi au samedi, il y a une période qui s'appelle "3h avant l'heure du crime" (21h à minuit) où on peut avoir une entrée, un plat principal et un café ou thé pour le prix mentionné plus tôt.

C'est le bon moment pour faire l'essai de Moishes sans vous ruiner. Bon appétit.

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(Le) Fameux

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2011 a commencé en beauté avec un repas entre amis au restaurant (le) Fameux. Ce restaurant existe depuis 1957 et il est bien chanceux d'avoir encore son enseigne au coin de son building. Pour en savoir plus, je vous suggère d'aller voir cet article de La Presse.

Maintenant assez de bavardage et parlons bouffe!

mtl_janv2011_01Francis a choisi le club Burger. C'est tellement une bonne idée de remplacé le poulet du club sandwich par de la viande haché.

Le mieux aurait été que la viande soit complètement cuite. En tous les cas, le repas de Francis semblait très bon et il me semble que je ne l'ai pas entendu se plaindre.

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Pour ma part, je me suis régalé du «Star Burger».

On y retrouve de belles rondelles d'oignons bien frites, du fromage en grain, du bacon et une tranche de fromage orange. Tout était présent pour faire ce burger le meilleur.

Par contre, les frites étaient simplement correct. Rien pour devenir fou. Mais il paraît que la poutine est la meilleure... Faudra voir.

En conclusion, (le) Fameux est un bien bon et bel endroit. L'intérieur tout de bois est très beau et chaleureux. Les prix au menu sont raisonnables et abordables.

C'est l'endroit parfait sur le Plateau Mont-Royal pour y manger en famille ou entre amis. Maintenant c'est à votre tour d'y faire une visite.

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Pause burger [10]



Dick's Hamburgers, Seattle, Washington (USA).

Photo de Gina.

Wilensky: ouvert le samedi

mtl_juin2009_19Depuis quelques semaines, le fameux Wilensky est maintenant ouvert le samedi.

Ça semble banal mais c'est presque un événement étant donné que cet endroit n'était ouvert du lundi au vendredi de 9h00 à 16h00.

Les heures d'ouvertures pour le samedi est de 10h00 à 16h00.

Vous n'avez maintenant plus d'escuses pour ne pas manger un excellent sandwich au baloney.

Enjoy!

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Pataterie chez Philippe

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Depuis un certain temps, j'avais le goût de faire un tour chez Philippe. Qui est Philippe? C'est d'abord une pataterie sur la rue Amherst qui tire son nom du fondateur Philippe Hachez.

L'endroit existe depuis 1962, mais je vais vous épargner sa petite histoire puisque vous pouvez la lire sur leur site Internet.

mtl_dec2010_31J'avais entendu beaucoup de bons commentaires au sujet de cette pataterie. On m'avait dit qu'on y servait les meilleurs hotdogs en ville! Rien de moins.

J'ai voulu en goûter un mais quand j'ai vu que le menu m'offrait des «michigans», j'ai changé d'idée. Avec raison, puisque c'était délicieux. La sauce est tellement bonne que si on désire en rapporter à la maison, c'est vendu en contenant de 12 onzes.

De plus, c'est bien de voir qu'il y a enfin un endroit qui sert des VRAIS «michigans». C'est à dire une sauce chili juste sur la saucisse et non un hotdog noyé dans la sauce à spaghetti.

mtl_dec2010_28 J'ai aussi pris le temps de manger un cheeseburger.

La viande était bien cuite avec même une petite croûte qui donne du goût et le froamge bien fondu lors de la cuisson. Un bon cheeseburger classique.

Chez Philippe a le mérite d'hacher sa viande tous les jours. Ce qui rassure sur sa fraîcheur.

mtl_dec2010_30Ma copine a pris un burger régulier avec de la laitue Boston, une tomate et une belle tranche d'oignon. Elle a bien aimé.

Par contre, je trouve le choix de laitue bien triste. Entre ça et du papier, il n'y a presque pas de différence pour ce qui est du goût.

Les frites étaient délicieuses et croustillantes. Je vais devoir y retourner pour essayer la poutine. D'ailleurs à chaque mois, il y a un spécial dans le menu. Une raison de plus pour revenir chez Philippe.

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