Pillsbury's Toaster Scrambles

Dans le merveilleux monde des États-Unis, il y a beaucoup de produits de consommations que c'est une bonne chose qu'on ne les retrouve pas au Canada. L'un de ceux-là est le déjeuner rapide pour grille-pain : le «Pillsbury's Toaster Scrambles».

"Qu'est-ce que le «Toaster Scrambles»?": je vous entends murmurer...

Bien c'est simplement une grosse bouillit dégueulasse qui est supposée contenir des oeufs et du bacon. On retrouve surtout beaucoup de sel (16% d'une portion).

La chose que je n'aurais pas dû faire est de regarder à l'intérieur.

On dirait maman oiseau qui nous a préparé une bonne bouette pour vomir directement dans notre gosier.

En conclusion, n'allez pas au sud de notre frontière simplement pour acheter cette abomination du pré-fait, mal fait.

Juste pour vous faire capoter d'avantage, je vous laisser sur une photo du dos de la boîte avec le «Nutrition Facts».

Bonne lecture...

White Castle (home edition)

Certaines personnes rêvent de manger des burgers au restaurant White Castle mais le plus proche est dans la ville de New York.

Heureusement, à Plattsburgh, il est possible d'en trouver.

Non pas dans une franchise nouvelle ouverte mais bien dans la section des produits congelés chez Wal-Mart.

J'ai donc testé pour vous ces burgers et ainsi voir s'ils sont aussi mauvais que la vraie patente.

Si vous avez hâte de vomir, vous pouvez les mettre au micro-onde.

Dans mon cas, j'ai opté pour la cuisson au four pour me donner une chance au niveau de la qualité. Pour optimiser votre préparation, vous devez mettre vos burgers sur une grille enveloppé sous une feuille d'aluminium.

Sous cette grille, vous devez mettre une taule remplie d'eau parce que les burgers seront cuits à la vapeur.

Au bout d'un certain temps, vos burgers sont prêts. Tous chauds et tous moites.

La raison pour laquelle il y a des trous dans la viande est pour permettre le passage de la vapeur d'eau et ainsi cuire uniformément le burger.

Fantastique, n'est-ce pas?

En fin de compte, la version maison des burgers de White Castle est une valeur sûr comparativement à ce que les restos servent.

Alors, à votre prochaine visite au sud de la frontière, n'hésitez pas à vous procurez ces burgers si vous aimez ce genre nourriture.

W

Durant une petite promenade à Plattsburgh, j'en ai profité pour essayer le W de Wendy's.

Le W est tout simplement un nouveau burger de la chaîne Wendy's qui ressemble au Big Mac de McDonald's pour ce qui est de la sauce et de ses ingrédients.

C'est une bonne chose pour moi étant donné que je ne mange plus chez McDo.

C'est un bon burger mais il y a un peu trop de salade.

Par contre, pour le temps que ça me prend à le manger, ça ne dérange pas grand chose...

Ce nouveau burger est une bonne idée.

J'aime aussi sa présentation. Ça fait tellement vieux «drive-in» américain.

Pour ceux que ça intéresse, il est aussi disponible au Canada.

Suggestion de soupe...

Vous allez trouver ça drôle que je vous suggère de la soupe, mais vous allez comprendre.

Chez Friendly's, dans la belle ville de Plattsburgh, on retrouve dans leur menu de la soupe au bacon cheeseburger.

Oui, oui! Vous avez bien lu. De la soupe au bacon cheeseburger et c'est un délice!

Rien de moins.

La version liquide du burger contient de la salade, des oignons, du bacon, des tomates, beaucoup de fromage et de la viande hâchée.

Ça goûte vraiment le bacon cheeseburger... WOW!

Alors si le coeur vous en dit, vous savez où aller maintenant.

Applebee's

Applebee's est une chaîne de restaurant familial assez jeune par rapport aux autres grands noms. Établi depuis 1980, on retrouve aujourd'hui près de 2000 restaurants presque partout aux États-Unis et à travers 17 pays.

L'intérieur du Applebee's de Plattsburgh est très ordinaire. Dans la septième saison des Simpson, il y a un épisode où Moe transforme son bar en restaurant familial avec plein de scraps accroché partout. Ben c'est pareil dans un Applebee's.



Au delà du décor, il y a la bouffe et j'ai choisi le Philly Burger pour mon repas.

C'est comme un hot-dog mais avec de la viande hâché au lieu de la saucisse. Tellement une bonne idée. Il y a aussi des poivrons rouges et verts, des champignons, des oignons grillés, une sauce crémeuse au fromage et du cheddar blanc.

Tout était là pour que ça soit délicieux mais en bout de ligne le goût était très ordinaire.

À ce moment là, je m'ennuyais un peu du Friendly's...

J'espère que c'est seulement le Applebee's de Plattsburgh qui est moyen mais heureusement qu'il y a d'autre choix dans cette ville.

Pour finir, je vous laisse sur une publicité de 1993 d'Applebee's. Enjoy!

Gus' Famous Red Hots (II)

Une fois de plus, nous sommes en escapades chez nos voisins du sud de la frontière et pour faire changement nous retournons chez Gus.

C'est bien les découvertes mais quand on a un bon endroit pour manger, ça ne fait de mal à personne d'y retourner.

Cette fois-ci, j'en ai profité pour goûter au «English Muffin Burger».

Comme le nom le dit si bien, c'est un burger entre deux muffins anglais. En plus, il y a une grosse tranche de bacon américain et du mozzarella.

Wow! C'est tellement bon. Ça croustille dans la bouche. Hmmm...

Quant à ma copine, elle a pris des filets de poulets frits.

Regardez-moi la panure qu'il y a sur ce poulet! C'est meilleur que du Colonel.

En tous les cas, nous avons vraiment bien mangé à cet endroit. Deux bons coups en deux visites c'est excellent pour un resto comme ça.

C'est pas pour rien que Gus est encore là après 60 ans. Oh yeah!

Friendly's

Durant une de nos multitudes escapes chez nos amis du sud, nous nous sommes arrêtés chez Friendly's pour essayer leur menu.

Cette chaîne de restaurant a d'abord commencé en 1935 comme étant seulement un endroit où on y servait de la crème glacée. C'est seulement cinq ans plus tard, avec l'ouverture d'une deuxième franchise, que le hamburger c'est rajouté au menu.

75 ans suivant sa fondation, c'est plus de 500 restaurants situés uniquement dans l'est des États-Unis que l'on retrouve avec un menu plus élaboré qu'à ses débuts et intérêt particulier pour les enfants.

Avant de commencer à manger, ma copine en à profiter pour prendre un gros et excellent «milk shake» aux fraises.

Wow! C'était excellent!

Pour ce qui est du menu pour enfant, il est très élaboré et il est possible de faire une multitude de combinaisons.





C'est bien parce que ça évite la monotonie pour ceux qui y vont souvent.

J'ai tout même pris des mini cheeseburgers pour fiston mais avec les mandarines, on se sent moins coupable.


Le papa, lui, il y a pris un «Grilled Cheese BurgerMelt». C'était tellement beau que j'ai des larmes aux yeux juste à y pense. Wow...

Comme son nom le dit si bien, c'est une boulette de viande hâchée entre deux «grilled cheese». Oui, vous avez bien lu!!

C'est merveilleux n'est-ce pas? C'était bon aussi... Le fromage bien fondu avec le gras du beurre avec la viande hâchée. Une belle combinaison.

Tandis que la maman c'est régalé avec un «Soft Pretzel Bacon Burger».

C'était aussi très bon avec son pain de pretzel tendre. Ça nous change des pains réguliers pour les hamburgers mais les classiques seront toujours aussi délicieux.

Le Friendly's est donc un excellent restaurant pour toute la famille et en plus les desserts sont tellement bon... Hmm...

Je vous laisse sur ces deux publicités pour comprendre mon engouement.

Enjoy!

Gus' Famous Red Hots

La ville de Plattsburgh dans l'État de New York est le lieu de prédilection pour le magasinage chez plusieurs québécois. Personnellement, je ne trouve pas qu'il y a plus de magasins qu'à Granby mais la différence réside dans le choix (Target, K Mart,...) et dans les prix (quand notre dollars est avantageux).

Pour aller à Plattsburgh, nous sommes passer par la route 9 au lieu de l'autoroute. Grâce à ça, nous avons fait la découverte d'un «diner» typique américain: Gus' Red Hots Restaurant.
Ce restaurant a été fondé en 1951 par Gus Niforos et Pete Larios. Au tout début ce n'était qu'un kiosque à hotdog mais par la suite, en 1966, c'est devenu un véritable restaurant offrant les trois principaux repas de la journée.

Justement, sur l'image de droite, on peut voir l'inauguration du nouveau building en 1966 et les photos d'époque de l'endroit encore tout neuf.

Aujourd'hui, on reconnaît encore l'endroit qui a légèrement changé mais qui offre toujours sa spécialité qu'est le Michigan Red Hots.

C'est un hotdog avec une saucisse dont l'enveloppe est rouge et garni d'une sauce chili et d'oignons coupés très bruts. C'est délicieux!


Dans le menu, il y a aussi des Phillys. Le tout ce passe encore dans un pain à hotdog mais sans saucisse. Par contre, il y a du steak (hâché sur la plaque chauffante), des poivrons et du fromage.

Ça aussi c'est très bon et n'importe quoi dans un pain à hotdog ou à hamburger c'est en général un bon «deal».

Il n'y a pas juste des hotdogs puisque j'ai mangé aussi un burger avec une demi-livre de viande de bison.

C'était très bon mais je devrais arrêter de prendre de la viande d'autres bestioles que du boeuf parce que je ne vois pas la différence quand j'en mange. Quand ça reste dans le domaine de la viande rouge, aussi bien continuer avec le boeuf pis c'est tout.

Quand le repas est terminé, on ne peut pas partir sans prendre un dessert. Surtout ceux en démonstration ci-dessous. La tarte aux citrons est divine et le gâteau au fromage aux fraises est aussi bon.

Gus' Red Hots fut une belle découverte: coin tranquille, avec une histoire, typiquement américain et un menu comme je les aime.

Aussi, si vous y faites un tour, n'oubliez pas de déguster un excellent Michigan avec leur saucisse à la peau rouge (comme celle en dessous qui dit bonjour).