Pause Burger [14]

Dairi Wip; Winnipeg, Manitoba (Canada).

Photo de Bryan Scott

Restaurant Bâton Rouge

La chaîne de restaurant Bâton Rouge existe puis le milieu des années 90. On retrouve ce restaurant d'abord à Laval, ensuite dans la région montréalaise et puis en Ontario.

Bâton Rouge est surtout reconnu pour ses côtes-levées mais en ce qui me concerne, ce sont les burgers qui m'intéresse ici.

J'ai donc pris le burger Bâton Rouge qui consiste à une boulette de huit once de boeuf Angus avec du bacon, de la laitue frisée, des oignons rouges, des tomates, du fromage Monterey Jack et leur sauce dijonnaise maison.

Dans son ensemble, le burger était très bon et leur sauce dijonnaise est toujours aussi délicieuse.

Ce que je déplore, par contre, c'est l'absence d'un vrai menu pour enfant.

Mon fils de trois ans voulait un hamburger et il a eu un du même format que le mien. Le prix, pour lui, était moindre mais on s'entend qu'il n'a pas tout mangé.

En tous les cas, c'était bien bon et bien plaisant chez Bâton Rouge. J'adore aussi le fait qu'on nous sert de la bonne viande fraîche grillée sur le feu. Hmm... j'ai faim!

Le marathon des gros burgers

Sur la page Facebook de Fast Food Fred, j'ai eu la très bonne suggestion de tester trois burgers dans un même laps de temps. C'est ce que j'ai fait le 18 novembre dernier. J'ai goûté au Grandpa burger d'A&W, au hamburger triple 3/4 de livre de Wendy's et au BK Stacker quadruple de Burger King.


Mon premier arrêt était au restaurant A&W de la rue Jean-Talon près de Viau à 10h45. Je n'avais pas déjeuné en prévision de ce marathon.

J'ai commencé avec le Grandpa burger. On y retrouve, en plus des trois boulettes, des oignons, des cornichons, du ketchup, de la moutarde, de la mayonnaise et du fromage.

C'était un excellent burger en guise de premier repas de la journée.

Je ne donne jamais de note pour les burgers que je mange mais je vais faire un exception cette fois-ci pour bien déterminer qui arrive premier dans cette course.

Le Grandpa burger se mérite donc un 8 sur 10 pour le fait qu'il a été préparer au moment de ma commande, pour le goût et pour sa qualité.

Mon deuxième arrêt était facile à me rendre puisque le Wendy's se trouve juste en face (ou presque) du A&W.

Après ma copieuse première partie, j'ai pris ce qu'il y avait de plus gros: le hamburger triple 3/4 de livre.

Les condiments qu'on y retrouve sont des tomates, des oignons rouges, de la salade iceberg, du fromage, des cornichons, du ketchup et de la mayonnaise.

Ce burger triple mérite un 9 sur 10. Parce qu'il était bien chaud, qu'il y avait une tranche de fromage sur chaque boulette et que le pain aux oeufs faisait vraiment la différence.

Pour finir ce marathon du burger, je me suis rendu au Burger King de la rue Sherbrooke Est au coin de Carignan.

J'ai pris ce qui me semblait le plus gros burger de la place: le BK Stacker quadruple.

Il y avait dans ce burger fromage sur chaque boulette, du bacon et une sauce spéciale.

J'ai été vraiment déçu de la grosseur du burger. Malgré les quatres boulettes, il y a à peine plus de calories que le Whopper.

Le prochain coup j'essaierai le Whopper triple mais je ne sais pas quand ça va arriver puisque j'ai été surpris et désappointé de voir une employée mettre mon burger dans le four à micro-onde juste avant de me le servir.

Pour toutes ces raisons, le BK Stacker quadruple de Burger King ce mérite un 5 sur 10. Même pas la note de passage.

Une chance qu'il y avait du bacon parce que le zéro aurait été plus facile à donner.

En conclusion, j'ai bien aimé cette heure de dégustation. A&W et Wendy's fut un réel plaisir. Tandis que Burger King était un dessert de mauvais goût.

Je vais sûrement retourner chez Burger King pour un occasionnel Whopper. Par contre, le reste de leur menu ne m'intéresse pas puisque ce ne sont que des vaines tentatives pour se démarquer.

Retour chez Philippe

Après mon notre visite chez Bonne Bouffe Souvlaki (voir le précédent «post»), Chris et moi sommes allés prendre notre "dessert" chez Philippe (c'est-à-dire un autre burger).

Bref, la petite marche entre les deux restaurants a été suffisante pour nous faire de la place pour le prochain service.

Le secret le mieux garder chez Philippe est son grilled-cheese burger.


Il n'est pas sur le menu mais si vous le demandez, ils se feront un plaisir de vous le préparer pour seulement 5,00$.

C'est pas cher pour un tel burger et mieux encore, on n'as pas besoin de faire une visite chez nos voisins du sud pour vivre cette expérience.

Regardez (sur la photo de droite) ces étages de délices: grilled-cheese, burger, grilled-cheese.

Hmm... que du bon!

En tous les cas, je conseille à tout le monde de l'essayer. MAINTENANT!!

Quant à Chris, il a pris un cheeseburger (avec bacon) qui semble miniature entre ses mains.

Peu importe la grosseur du burger, Chris semblait très heureux d'être chez Philippe.


Je le comprends puisque c'est toujours un plaisir de manger dans un endroit aussi authentique.

Bon appétit.

Bonne Bouffe Souvlaki

Au mois de juillet dernier, je suis allé faire un petit tour chez Bonne Bouffe Souvlaki avec Chris "Zeke" Hand de Montreal Burger Report. Ce restaurant grec se trouve au coin des rues Ontario et Fullum depuis 1986.

Le décor à lui seul en vaut le détour. Il y a tellement de plantes que je me croyais au Jardin botanique.

Peu importe l'apparence des lieux, j'étais là pour manger un burger (et des frites).

Les frites étaient excellentes et croustillantes. Juste bien cuites et dorées à la perfection.

Pour ce qui est du cheeseburger, il y avait un bonne boulette de steak hâché, mélangé avec des épices et grillé à point.

Étant donné que Chris avait pris ses burgers all-dressed, il y avait de la salade de choux fait maison à l'intérieur. Il paraît que c'était bien bon.

J'ai bien aimé mon expérience chez Bonne Bouffe Souvlaki. C'est un excellent endroit pour avoir un bon burger à juste prix. Ni plus, ni moins.


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