Tuesday, June 30, 2009

Cantine Maude

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Pour les gens aventureux et n'ayant peur de rien, il éxiste une route parallèle à l'autoroute 10 qui s'appelle la 112. Sur cette 112 et plus précisément à Saint-Étienne-de-Bolton, on retrouve une cantine qui se prénomme Maude. Je soupçonne la propriétaire d'avoir le même prénom que la cantine mais rien n'est confirmé jusqu'à maintenant...

st_etienne_de_bolton_03Malgré l'apparence très ordinaire de l'endroit (on dirait une maison, tabouère!), la bouffe, par contre, y est excellente. J'ai gouté à leur cheeseburger et il est délicieux. Je l'adore pour son apparence mais aussi son pain moelleux et sa boulette 100% boeuf. Je trouve ce burger tellement beau que j'ai une photo dans mon porte-feuille juste après celle de mon fils.

st_etienne_de_bolton_05Pour accompagner mon «cheese», j'ai pris une poutine. Comme le mentionne l'enseigne, ce sont des frites maisons et c'est ben bon! Il est difficile de râter une poutine mais le restaurant Madrid sur l'autoroute 20 excelle dans ce domaine en utilisant des frites congelées ondulées. Yark!

Selon ma soeur, la cantine Maude fait la meilleure pizza du coin et c'est vrai. Ce que vous voyez ci-bas est la spéciale Maude: pepperoni, fromage, olives vertes et noires, oignons, champignons, poivrons verts et bacon. En plus, la croûte est tellement croustillante. Hmmm...

Alors, si vous passez sur la 112 (dans les Cantons de l'Est) et que vous voulez bien manger pour un bon prix, allez voir Maude. À part le lundi, par exemple, puisqu'ils sont fermés...

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7 comments:

  1. Hahaha!
    La photo du burger dans ton porte-feuille!
    hahahaha!

    hani

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  2. Ben oui, c'est une maison moderne Orford en plus de ca.
    Non la propriétaire c'est Pauline et le chef cuisinier c'est l'ex chef pompier de Eastman.
    Excellente nourriture et service très rapide.
    Arriver un peu avant midi car il y a du monde la en pas pour rire.

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  3. Merci pour ce supplément d'information. Oh yeah!

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  4. La cantine chez Maude, c'est la fierté de notre petit village. C'est pas compliqué, ça a mis St-Étienne sur la map!! Il existe encore de la bonne popotte maison, bien grasse et bien savoureuse. Un incontournable entre Sherbrooke et Bromont. Allez vous gâter chez Maude;)

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  5. Replies
    1. Bonjour Diane,

      ils sont ouvert à l'année sauf en janvier.

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  6. Voulez-vous manger une bonne pizza.C'est la place mais je vous conseille de faire une reservation.Elle est moins chere que la plupart des pizzerias et de loin MEILLEURE.
    Bonne sauce,bonne pate et bonne qualite d' ingredients

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