En attendant l'été... (3)

Si par pur hasard vous vous retrouvez dans le village de Saint-Félix-de-Kingsey, il y a un petit resto qui vaut bien la peine de s'y attarder. Cet endroit est Chez Francyn. Vous vous demandez sûrement s'il y a une faute d'ortographe dans le nom du restaurant. La réponse est non. Vous êtez aussi bien vous habituer tout de suite aux noms bizarres parce que c'est plein de parents «wacko» qui veulent être plus originaux les uns des autres en donnant à leur progéniture des prénoms imprononçables. Peu importe, revenons au bon mangé...

Peu importe l'endroit au Québec, il y a toujours un p'tit resto ou une cantine pour vous permettre de vous régaler d'un bon burger et Chez Francyn ne fait pas exception à la règle. Concernant les burgers, ils sont bien bons. Rien de plus et rien de moins.

Par contre, la seule chose qui m'agace c'est quand on essaye de nous faire croire que c'est un repas santé en ajoutant à l'assiette un bout de carotte, une tranche de concombre et du feuillage de céleri que personne ne mange. Pis c'est quoi l'affaire d'empaler mon burger avec un comcombre? Hein? Tabarouette! J'le sais que c'est gras un burger avec une frite. Pas besoin de le camoufler avec deux pauvres légumes qui sont aussi anachroniques que des végétariens dans une boucherie.

C'est pourquoi que tant qu'à aller dans le gras, aussi bien y aller à fond en remplaçant la frite par une poutine. Surtout que le fromage en crotte du coin est excellent. Oh yeah!

Il y a une chose de comique à ce restaurant. On vous demande si vous voulez des frites maisons ou des frites congelées. Je ne sais pas qui peut tant aimer les frites congelées pour faire ce choix au détriment d'une excellente frite maison. Mais je trouve ça bien drôle qu'on puisse prendre la peine de le demander.

En conclusion, les burgers sont bons et la poutine est excellente. En plus, si vous êtes accompagnés d'un ami végétarien, il pourra grignoter vos crudités pendant que vous vous délectez de votre burger Chez Francyn.