Nystekt Strömming

Vous pensez peut-être que je vous écris des insultes en suédois mais il n'en est rien! Nystekt Strömming veut tout simplement dire «petit hareng frais».

Avant de me rendre à Stockholm, j'avais fait une recherche pour des endroits intéressants où manger et cet endroit était dans ma liste. Les gens avec qui j'étais ont préféré manger au McDo juste à côté mais c'est tant pis pour eux parce que c'était vraiment délicieux!

Comme vous pouvez le constater sur le menu à droite, le poisson est disponible en plat principal et aussi en burger. C'est la deuxième option que j'ai choisi. Oh que oui!

Le «burgare» contient de l'excellent harengs panés, de la salade de choux, des oignons rouges et un gros tas de persils.

Je ne suis pas un fanatique de persil. Même que ça me tombe sur les nerfs quand des restaurants soupoudrent les plats de persils pour nous faire croire que c'est "haut-de-gamme"!

Anyway, dans ce cas-ci, c'était très bon. Le poisson était croustillant et le reste des condiments étaient bien dosés.

Pour tous ceux qui iront à Stockholm, je vous recommande d'y faire un arrêt pour pouvoir goûter un morceau de la Suède. De plus, c'est pas mal mieux qu'un MacPoisson!

Karla grillen

Durant l'une de nos multitudes promenades à travers Stockholm, je suis tombé par hasard sur une petite cantine de parc dont la rue Karlaplan en fait le tour.

Le menu sur le côté de la cabane propose, entre autre chose, des «French Hotdogs».

Ça m'intrigue tellement que je dois l'essayer!

Ce pain ressembe à une simili-baguette fermée à la base et creusée pour permettre l'insertion de la saucisse. Le tout est garni de leur espèce de moutarde et de ketchup.

C'est délicieux mais ça n'a rien de français.

Désolé pour les suédois!

BIG SHARK

Tout d'abord, désolé pour cette longue pause. J'étais en pleine préparation pour Expozine qui a eu lieu la semaine passé. Pour ceux qui l'ignore, au délà de manger des hamburgers je fais aussi de la bédé quotidienne.

Anyway, revenons à Stockholm... Je crois bien avoir trouvé la pire place à burger de la ville!! Rien de moins.

L'endroit s'appelle Big Shark. Je m'attendais à quelque chose d'exotique comme un burger au requin. Nah! Rien! Pas pantoute!

Au lieu de ça, j'ai eu un burger avec une boulette tellement synthétique que je me demandais si il y avait bien de la viande.

C'était pareil qu'une boulette congelé "bas-de-gamme". Je pense même que j'aurais pu m'en servir comme rondelle pour jouer au hockey. Fudge!!

Peu importe, c'était tellement pas mangeable que mon fils s'amusait à rouler les morceaux de boulette dans ses joues.

En fin de compte, je ne recommande pas cet endroit à personne, pas même à mon pire ennemie... Quoi que...

Elenas Grill

Étant habitué aux délicieux hot-dogs de l'Islande, je me suis dit que ceux de la Suède devrait être pas si pire.

Je n'ai pas eu à chercher longtemps pour en trouver...

Elenas Grill fait parti de cette multitude de petit «shack» de repas rapide que l'on retrouve à Stockholm.

Anyway, j'en ai acheté un, je l'ai mangé et ce fut à la hauteur de mes attentes. Ce n'est pas meilleur que ceux en Islande mais c'est aussi bon.

Je ne comprends pas trop l'idée d'avoir la saucisse presque deux fois plus longue que le pain, mais peu importe, ça fait plus de viande donc plus de goût.

Leur hot-dog coute plus cher que les notres (2.40$ à peu près) mais au moins la saveur est meilleure et on a pas l'impression que la saucisse est faite avec des animaux morts trouvés sur le bord de l'autoroute.

En conclusion, je vous laisse avec le menu du "Elenas Grill". Remarquez que nos "grilled cheese" s'appelle tout simplement "toast" chez eux.

Windows 7... burger?!

Au Japon, on doit trouver les gens vraiment pas assez gros (et gras) pour faire un tel coup de publicité.

Burger King, en association avec Microsoft, a lancé le Whopper Windows 7. Rien de moins. Concordant avec la sortie du système d'exploitation du même nom, ce whopper contient 7 galettes de viandes, mesure un peu plus de cinq pouces et coûte 777 yens.

Wow!

J'aimerais tellement qu'il y ait la même chose ici.

C'est combien un billet d'avion pour le Japon?



UPDATE: Voici un vidéo de ce fameux burger. Enjoy!

Korv Macken

À la mi-septembre, j'ai été faire un tour en Suède. "Pourquoi?!": comme m'ont demandé plusieurs personnes et moi de leurs répondre que j'étais à la recherche d'une pièce manquante au IKEA...

Pourquoi? Parce que je n'aime pas le sud et qu'au nord, tu n'as besoin d'un paquet de vaccins pour sortir du pays.

Peu importe, j'ai tout de suite vu le potentiel de ce voyage: MANGER!!

Mon premier repas en Suède fût au Korv Macken. Korv désigne leur hot-dog local mais ce n'est pas ce que j'ai mangé à cet endroit. J'ai plutôt opté pour un hamburger.

J'ai été déçu par la boulette qui ressemble un peu trop aux boulettes congelées de la marque "Sans Nom". Mais c'était quand même comestible.

Les frites, par contre, étaient excellentes. J'en rêve encore... Hmmm...

J'en ai profité aussi pour boire du bon Fanta à l'orange. Même si c'est maintenant disponible au Canada. J'ai l'impression que la version européenne est meilleure.

Maintenant, je dois encore chercher pour trouver un bon burger mais avant je me dois d'essayer un "korv"...

La prochaine fois sûrement! (oh yeah!)

Guy la patate (2)

Dans l'ancienne ville de St-Hubert, ce trouve des merveilles de cantines comme celle-ci: Guy la Patate (II).

Guy (II) existe depuis 29 ans et il y a aussi un Guy (I) sur le boulevard Édouard qui lui est là depuis près de 40 ans.

Juste par l'enseigne, j'étais déjà charmé et l'intérieur est très drôle avec les couleurs verdâtres et le blanc. C'est sans-contredit une cantine. Oh que oui!



Sur place, j'ai essayé d'abord leur poutine. Les frites sont bonnes mais j'ai été déçu par la sauce. Elle était trop liquide et ça ressemblait à de la sauce en sachet de St-Hubert (la rôtisserie). Une habituée m'a confirmé par contre que la sauce est meilleure que ça d'habitude.

Ok d'abord.

J'ai mangé ensuite leur burger et c'était excellent. J'adore comment ils font cuire le pain hamburger des deux côtés.

En fin de compte, Guy est présent à St-Hubert depuis aussi longtemps c'est pour des bonnes raisons: la rapidité du service, le décor un tantinet rétro et la bonne bouffe.

Que du bon! Oh yeah!