The Lobster Shack

Par une belle soirée de fin août, nous nous sommes aventurés dans la brousse du Maine pour déguster du homard. Rien de moins. C'est au Lobster Shack, à Cape Elizabeth, que notre festin nous attendait.

Comme vous pouvez le voir sur les photos ci-haut, nous avions une belle vue sur la mer et il y avait beaucoup de monde ayant eu la même idée que nous. Mais ce n'était pas grave puisque le service était rapide.

Nous étions très bien situé pour vivre l'expérience totale de consommation de notre homard.

Le vent marin nous fouettait le visage, la corne de brume criait à tout rompre de manière saccadé et les vagues se brisaient sur les rochers.

On avait vraiment l'impression d'avoir pêché nous même notre homard même si nous étions juste assis sur nos fesses.

Dans la photo de droite, c'est l'assiette de poulet frit de mon fils de 4 ans.

Il faut croire qu'il avait faim puisqu'il a presque tout mangé (il restait un ou deux morceaux).

Pour ma part, je me suis régaler avec du homard.

Il était tellement frais que la chair se détachait facilement de la carapace. Je n'ai même pas eu besoin d'outil pour extraire ce délice.

Malgré une route sinueuse et longue pour se rendre au «Lobster Shack», j'étais content d'être assis sur le bord de la mer au grand air pour manger du homard.

C'est une expérience que je conseille à tout le monde et c'est certain que j'y retourne l'été prochain.

Oh. Que. Oui.

Weathervane Seafoods Restaurant

Pendant une journée où nous étions en train de faire du magasinage aux «outlets» de la ville de Kittery, nous sommes arrêtés au restaurant Weatherwave.

Le «shack» original (qui se trouve tout à côté du restaurant où nous avons mangé) existe depuis 1969 et au fil des ans, près d'une vingtaine de restaurants ont ouverts leur portes à travers la Nouvelle-Angleterre.

Comme vous l'avez sûrement remarqué, ce restaurant offre des fruits de mer.

J'ai pris des queues de homards frites et elles étaient délicieuses. Juste assez de panure sur la viande de homard fraîchement prise de la mer.

Pourquoi je n'ai pas pris un homard entier? Parce que j'attendais d'aller faire un tour à Cape Elizabeth pour cette occasion.

En tous les cas, si vous magasinez à Kittery, sachez qu'il y a un bon endroit où manger et c'est chez Weatherwave Seafoods Restaurant.

Brother's

Durant un voyage en famille à la fin de l'été, nous nous sommes arrêtés à Manchester pour manger et dormir.

Mais d'abord, il fallait diner et c'est chez Brother's que nous sommes tombés. Je dis tomber parce qu'il n'y avait rien de planifier et c'est par hasard que nous avons trouvés l'endroit.

Qu'est-ce que Brother's? C'est un restaurant ouvert depuis plus de 40 ans de genre «lounge» et «diner». Vous pouvez boire une bière en regardant un match de baseball ou de football, ou alors manger confortablement un repas en famille.

C'est ça Brother's: une place accueillante et chaleureuse. Comme la serveuse d'ailleurs, très gentille avec mon fils mais si ce dernier ne comprenait pas ce qu'elle racontait.

J'ai donc profité d'être dans une belle place comme celle-ci pour essayé leur cheeseburger.

Juste avec la boulette, j'étais heureux. Puisqu'elle était cuite sur le gril et au niveau de cuisson que je désirais.

Pour augmenter d'un niveau ma satisfaction, j'avais des belles tranches de bacon bien croustillantes.

Hmmm... j'ai faim!!

Dans son ensemble, le burger était très savoureux et délicieux. J'avais demandé ma viande «medium» pour la cuisson et la boulette de viande était croustillante à l'extérieur et tendre et juteuse à l'intérieur.

Un vrai délice.

Dans l'ensemble, j'étais bien content de cette découverte accidentelle.

Morrison's Restaurant

L'été dernier, pendant une escapade à Kingston en Ontario, nous nous sommes arrêtés au restaurant Morrison's pour casser la croûte.

Kingston est une belle petite ville historique de presque 125 000 habitants où le fleuve St-Laurent prend naissance.

Maintenant, trêve de présentations et passons aux choses sérieuses: le cheeseburger.

J'ai donc commandé mon 131e burger pour mon blogue et il avait une belle apparence: un bon pain avec des graines de sésame, une bonne boulette fait maison et cuit sur le gril et un fromage orange bien fondu sur la viande.

Le burger était bien bon mais les frites étaient totalement absentes du party. Plus fade que ça, c'est de l'eau.

Je comprends maintenant pourquoi la madame (serveuse) n'arrêtait de nous demander si nous voulions du «gravy» sur nos frites.

En tous les cas, ce fut une expérience intéressante chez Morrisson's: la bouffe est bonne (à part des frites), le prix est raisonnable, il y a une enseigne en néon comme je les aime et c'est un «diner» avec un gros monsieur bête à la caisse.

Quoi demander de mieux? Je vous laisse deviner...

Un dernier tour au resto du Zellers

Aujourd'hui, 15 décembre 2012, marque la dernière journée d'ouverture des restaurants Zellers. Quelques restaurants avaient déjà fermé leurs portes, mais aujourd'hui c'est vraiment la fin d'une époque. Puisque Zellers étaient la dernière chaîne de magasin à offrir un restaurant familiale à l'intérieur de ses murs.

Plus que le menu qu'ils offraient, je vais m'ennuyer surtout du décor qui me rappellait le resto du K-Mart quand j'étais enfant.

Pour l'occassion, j'ai choisi sur le menu le Grand Z: un cheeseburger double avec bacon et cheddar.

Un burger en général moyen avec un pain qui ne fait pas parti de mes préférés, des boulettes pré-fabriqués (mais quand même cuit sur le gril), du bacon bien croustillant et du cheddar en sandwich entre les deux boulettes de viandes.

Mon ami Jean-René, qui m'accompagnait pour l'occassion, avait eu une première déception en ayant pas de jus en fontaine puisque la machine était déjà en congé.

Il a réussi à éviter une deuxième déception en s'improvisant une frite sauce avec des frites (!!) et un bol de sauce à poutine. La sauce avait un beau brun foncé et elle était bien bonne.

Malgré tout, j'ai bien aimé cette dernière visite et expérience dans un resto de Zellers. Les madames, qui travaillent à cet endroit, sont toujours très gentilles. Je vais quand même m'ennuyer.

Adieu Zellers.