Pause Burger [19]

Burger Bar; San Jose, California(USA).

Photo de cjw333

Pierrette Patates

Pendant une journée pluvieuse de mars, j'ai fait un mini-marathon de burgers avec Chris "Zeke" Hand de Montreal Burger Report.

Notre premier arrêt a été chez Pierrette Patates à Verdun.

Ça fait plus de vingt ans que l'endroit appartient au même propriétaire mais il doit y avoir une pataterie depuis au moins cinquante ans dans la même bâtisse puisqu'avant c'était un Normand Patate.

Tout d'abord, j'ai été charmé par l'endroit mais aussi par la beauté éternelle de Pierrette sur le menu.

Revenons aux choses sérieuses maintenant. J'ai pris un cheeseburger avec bacon.

Le burger était correct. Il était fait de viande fraîche mais la boulette était un peu sec.

Par contre, la poutine qu'on m'a servi, était excellente.

La sauce barbecue était légèrement épicée et délicieuse.

De plus, le fromage en grain était juste de la bonne grosseur. Pas trop gros et pas râpé non plus.

J'ai bien aimé mon passage chez Pierrette Patates. La bouffe est bonne et sincère. Par contre, il y a une chose que je n'ai pas osé essayer: le Michigo.

C'est un pogo recouvert de sauce michigan. C'est ça.

Je vais peut-être y gouter un jour mais heureusement, je dois me garder de la place pour le mini-marathon de burgers. Fiou...

Quilles 300 au Max

Le deuxième endroit de notre mini-marathon de burgers ce trouve à Longueuil dans une salle de quilles: 300 au Max.

Vous avez bien lu, une salle de quilles.

Pourquoi ce lieu étrange? Tout simplement parce que Bloodshot Bill (le rockabilly) faisait la promotion du Dégueu Burger l'an passé et nous l'avions manqué.

C'est ainsi que nous nous sommes retrouvés à Longueuil pour rattraper le temps perdu.

Après avoir trouvé le bon «spot» qui servait des burgers, nous avons découvert que le Dégueu Burger était un «one shot deal» de Bloodshot Bill.

Peu importe, nous avons pris notre courage et le cheeseburger à deux mains.

Directement extirpé du congélateur, ce burger n'est pas le meilleur au monde. Loin de là.

Mais ça reste sûrement une bonne option quand tu fais parti du club de l'âge d'or et que tu es tanné du mangé mou. J'imagine qu'avec beaucoup de bières, le burger devient soudainement meilleur.

J'imagine.

En tous les cas, je suis quand même content d'avoir vécu ce moment mais je pense pas y retourner avant mes 75 ans.

Chez ma Tante

Pour terminer notre mini-marathon de burgers, nous sommes allés dans une cantine qui ne sert pas de burger...

En fait, je n'ai jamais vu un endroit avec un menu aussi simple (à part peut-être les enfants qui vendent de la limonade pendant les ventes de garages). Ils servent de la poutine, frites sauce, patates, chien chaud, ligueur, café et de l'eau.

Ce qui est remarquable avec la cantine Chez ma Tante, c'est que le tout à débuter dans les années 30 avec une calèche qui servait des patates frites.

Avec la loi de 1947 qui interdisait la bouffe de rue à Montréal, ils se sont installés sur Fleury près du boulevard St-Michel. Depuis, ils sont toujours au même endroit et c'est la même famille qui s'occupe de la place.

Mais assez d'histoire et parlons bouffe un peu.

N'ayant pas de burger sur leur menu, je me suis rabattu sur un hot-dog.

Il était très bon mais en même temps il faut faire un peu exprès pour manquer un hot-dog.

Ensuite, j'ai terminé mon repas avec une poutine.

Wow! La poutine de Chez ma Tante est vraiment excellente. Ils peuvent bien se limiter à pas grand chose sur leur menu.

Ce qu'ils servent est suffisant.

En conclusion, je suis bien content que Chris "Zeke" Hand m'ait fait découvrir cet endroit. Chez ma Tante est comparable au Nathans qu'on retrouve à Coney Island pour sa longévité et ses hot-dogs.

Allez y faire un tour, vous ne serez pas déçu.