Sunday, November 13, 2011

Deville Dinerbar

deville_23 Ouvert depuis plus d'un mois, le 25 octobre dernier était l'ouverture officielle du Deville Dinerbar et à cette occasion, j'ai pu déguster quelques de leurs spécialités.

deville_08Parmi tout ce qui m'a passé sous le nez, j'ai pu me régaler des fameux hodogs Nathan's en version mini. Deville Dinerbar s'ajoute à la mince liste de restaurants à Montréal qui offrent les populaires saucisses américaines.

Par contre, pour se différencier, on retrouve sur le hotdog une salade de chou fait maison et délicieuse.

deville_14Par la suite, j'ai pu mangé un morceau de poulet frit.

Et quel morceau! De la viande blanche enrobée d'une panure bien croustillante.

Wow! J'ai adoré.

deville_07Une autre chose que j'ai bien aimé c'est le taco-sushi.

Ça consiste à un mini taco avec à l'intérieur des légumes finement tranchés et un morceau de thon frais.

Un délice pour le palais.

deville_22Ce que j'ai préféré, par dessus tout, c'est leur burger. Bien entendu.

J'ai eu droit à une version plus petite de leur cheeseburger mais le plaisir était immense. Oh oui.

Avec une bonne technique et bon équipement, le cuisinier réussit à nous cuire une boulette de viande savoureuse et fondant dans la bouche.

En fin de compte, le Deville Dinerbar se veut un restaurant où le moderne et l'ancien se rejoignent dans le menu et dans le décor. Selon moi, c'est tout à fait réussi.

Une autre bonne chose, c'est le jukebox via notre iPhone. Il suffit de scanner le code QR pour ainsi télécharger une application qui nous permet de choisir la prochaine chanson.

En tous les cas, je vais devoir retourner chez Deville Dinerbar pour essayer leur «burger Big Guy» qui consiste à quatre boulette de viande entre deux grilled-cheese.

J'ai déjà hâte!!

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