Ellefsen, Café Scandinave (2)

Pour ceux qui suivent mon blogue savent que ceci est ma deuxième visite au café scandinave Ellefsen.

Ce charmant petit restaurant est un endroit où il est toujours agréable de visiter avec ou sans enfants.

À ma dernière visite, je voulais revenir pour essayer la poutine au pied de mouton. Mais en regardant le menu, cet item avait disparu.

Par contre, une nouvelle poutine l'avait remplacé: la poutine aux champignons sauvages.

En fait, les champignons sauvages qu'on retrouvait dans la poutine étaient des chanterelles.

La chanterelle est un champignon sauvage très apprécié par les scandinaves. La preuve, voyez la quantité (les grandes surfaces jaunes) qui en vendu dans ce marché public. Je n'en avais jamais vu autant dans un même endroit.

En tous les cas, la chanterelle était parfaite pour cette poutine puisque sa saveur est assez douce pour ne pas prendre plus de place par rapport aux autres saveurs.

Je suis triste de ne pas avoir eu le plaisir de déguster la poutine de pied de mouton mais la poutine aux champignons sauvages m'a fait oublier ma tristesse.

Alors, n'hésitez pas de faire un petit détour au café scandinave Ellefsen. De jour comme de soir, c'est toujours plaisant.

Ellefsen, Café Scandinave

Sur la rue St-Zotique (près de St-Denis) à Montréal, se trouve le café scandinave Ellefsen. Le nom du café est inspiré d'un ancêtre norvégien du propriétaire qui c'est installé au Saguenay au 19e siècle.

Anciennement, c'était un restaurant de cuisine québécoise qui s'y trouvait (Le Gourmet).

Mais en voyant le résultat aujourd'hui, je ne suis pas déçu du changement.

L'endroit est très aéré, propre et serein.

C'est l'endroit parfait pour des petits déjeuners en paix ou des repas, en soirée, entres amis.


Il n'y a peut-être pas de burger au café Ellefsen mais il y a de la poutine.

J'ai d'abord essayé la poutine norvégienne qui consiste à des patates frites fraîches, des boulettes de viandes, du fromage cheddar vieilli, de la sauce au veau et du poivre.

Je me suis ensuite lancé sur la poutine à la morue. Elle contient les mêmes ingrédients que la poutine précédante sauf pour le poivre qui est remplacé par de la cardamone.

Les deux poutines sont très bonnes mais ma préférée des deux est la poutine à la morue.

Le poisson balance bien l'ensemble et apporte un goût plus rafiné.

En tous les cas, j'ai adoré mon expérience au café Ellefsen: bonne bouffe, bonne ambiance et bon service. Par contre, je vais devoir y retourner pour essayer la poutine au pied de mouton.

Hmm... pied de mouton...