Pause Burger [15]

Lil Joe's; Sacramento, California (USA).

Photo de Tom Spaulding

(La) cantine du Coin

L'été, pour moi, rime souvent avec "ventes de garages" (et burgers). Pour finir la saison, c'est à Hemmingford que ça passe puisqu'en plus des belles trouvailles qu'on peut faire, il y a de la bouffe maison à vendre par les gens du coin.

Étant donné que j'avais déjà été chez Burger Bob, je me devais d'essayer un autre resto. C'est ainsi que je me suis retrouvé à la Cantine du Coin (original hein?).

Entre le moment de la ma commande et qu'on me serve ça été très long. D'un côté je me dis que c'est normal parce qu'il y a beaucoup de monde mais de l'autre je dis qu'ils auraient pu prévenir un peu étant donné que c'est comme ça à chaque année.

En plus, la serveuse était tellement perdu. Elle demandait à chaque table si c'était la commande qu'elle avait dans ses mains. Misère...

Assez tergiversé sur la piètre qualité du service et parlons burger!

En fait, c'était guère mieux. La viande du burger était correct mais le pain était froid et le fromage n'était pas fondu sur la boulette. À croire qu'ils ne savent pas faire des cheeseburgers.

C'était moins pire avec la poutine.

Composé de patates frites fraîches et de bons gros fromages en grains, la poutine a presque sauvé le repas.

Presque.

Parce qu'avec le foule qui avait, le service pitoyable et le cheeseburger très (très) moyen. Je ne vois pas l'intérêt d'y retourner.

Au moins, il y a Burger Bob...

La poutine Chez Ben

À la fin du mois d'août 2011, Chez Ben (Granby) avait gagné pour la meilleure poutine au festival du même nom à Drummondville.

Le mardi suivant leur victoire, je suis allé goûter à leur poutine et (surtout) voir le fameux trophée.

Il y a aussi le maire de Granby qui était de passage pour les féliciter mais il n'a rien mangé... Pfff!




C'est vrai qu'elle est bonne la poutine de Ben. Les frites sont croustillantes, la sauce est savoureuse et ils sont très généreux sur le fromage en grain.

Très.

Tant qu'à être là, j'ai aussi essayé leur hotdog michigan.

Ce n'est pas mauvais mais ils sont un tantinet timides avec la sauce dans le hotdog.

La saucisse fait presque pitié dans son pain comme ça...

En tous les cas, Chez Ben pourra encore crier haut et fort qu'ils ont la meilleure poutine du coin puisque c'est vrai. Si vous ne me croyez pas, allez l'essayer par vous même.

Bon appétit!