Chez Louis (Drummondville)

À Drummondville, le meilleur endroit pour manger du poulet frit c'est Chez Louis et il n'y a aucune discussion à faire la dessus. Mais pourquoi est-il si bon...?

En regardant l'enseigne, j'ai une impression de déjà vu...

Hmmm...

Ah oui! Ça ressemble à une enseigne de "Dixie Lee" dans les coins plus maritime de la province.





"Chez Louis" est donc un ancien "Dixie Lee" et son poulet est pas mal meilleur que celui qui propose la bannière "Dixie Lee" à Varenne.

Tellement bon, qu'il y a des gaspésiens (devenu montréalais) qui viennent à Drummondville parce que ça fait moins loin que de te retontir à Rivière-du-Loup.

Je sais que je l'ai déjà dit mais le poulet est vraiment bon. La peau est croustillante et pas trop grasse et l'intérieur est chaud et savoureux.

Les frites sont aussi bonnes et le pain en extra est mieux accueillit de ma part qu'une simple tranche de pain hamburger.

"Chez Louis", on offre plus que de poulet et c'est une des raisons pourquoi la famille Durepos c'est détaché de la banière "Dixie Lee". Avec la nouvelle génération qui prend tranquillement les rênes, il y a beaucoup de nouvelle idées de menu qu'on peut voir et qui s'en vienne.

Tant mieux puisque je vais pouvoir emmener mon fils manger du bon poulet!
Oh yeah!

Bourbon Whopper

Au mois de janvier dernier, j'essayais une nouveauté chez Burger King: le Bourbon Whopper.

Comme le dit si bien la publicité plus haut, ce whopper contient une sauce pas vraiment piquante avec (paraît-il) une saveure de bourbon. Ce que j'adore, est que Burger King doit spécifier que le burger ne contient pas d'alcool.

J'imagine l'ivrogne être terriblement déçu parce qu'il n'y a pas d'alcool.

On y retrouve aussi des rondelles d'oignons. Mais elles sont molles. Ce n'est pas intéressant et encore moins appétissant.

Ce whopper est une déception sur toute la ligne. En plus, comme la plus part des publicités, le burger sur la photo et celui que j'ai mangé sont loin d'être pareil.

J'imagine que c'est parce que c'était de la bouette que le Bourbon Whopper est mort aujourd'hui. Mais il y en a un autre pour le remplacer: le Steakhouse XT... Bonne chance Burger King. Bonne chance.

Pendant ce temps-là, mon fils dégustait son hamburger qui semble adorer... Oh yeah!

Pub St-Patrick

À la rencontre des rues Garneau, Couillard et St-Jean, dans le Vieux-Québec se trouve le Pub St-Patrick. L'endroit se veut le seul vrai pub irlandais et je n'ai pas de misère à les croire.

Peu importe, je n'ai pas mis de temps à savoir qu'il y avait des burgers au menu. J'ai donc choisi ce qu'il y avait de plus gros (bien entendu): le Super St-Patrick.

On y retrouve 340 grammes de viande de boeuf, de la laitue, une tomate, des oignons rouge, du bacon, du fromage suisse et un cornichons.

J'ai bien aimé le burger mais maudit que ça coûte cher. 17,95$ avec des frites et une salades mesclum que je n'ai pas touché parce que tout simplement une perte de temps.

De son côté, ma copine a opté pour le Belfast. C'est un burger de poulet mariné à la bière avec du brie et de la moutarde au miel. Elle a bien aimé.

Ce que j'ai bien aimé aussi c'est le service. Quand nous sommes rentrés avec mon fils, ils ont trouvé un coin pour la poussette et n'ont pas tardé à arriver avec la chaise-haute.

Malgré les prix au menu, je vous conseille quand même cet endroit pour la qualité de la nourriture et du service.

En conclusion, je vous laisse sur une photo de mon burger à mi-chemin de sa destruction totale. Enjoy!

Mise-à-jour

Bonjour chers clients,

le chef n'est pas mort, ni en vacances mais simplement très occupé dans d'autres domaines. Mais je pense à vous très fort et demain (vendredi) il devrait avoir une mise-à-jour sur un resto de Québec.

J'ai aussi fait mon apparition sur le merveilleux monde de Twitter.

Pourquoi Twitter? Pour me permettre de vous indiquer quelques coups de coeurs en attendant un récit plus élaboré sur votre blogue préféré.

N'hésitez pas à me suivre et à bientôt.

Le Chef.