Casse-croûte Bernard

Durant une excursion à Sherbrooke avec des amis, j'avais déjà une idée d'un endroit où je voulais manger.

Étant donné que nous avions tous faim à 11h30 et que ma destination était encore loin, nous avons opté pour une découverte du moment: le casse-croûte Bernard.

L'intérieur et l'extérieur du resto m'avait déjà séduit: du faux bois un partout, un menu avec des vieux logos de boissons gazeuses et un look rétro du resto comme j'adore.

J'étais heureux!

Le casse-croûte Bernard existe depuis 1972 et ça fait 27 ans que se sont les mêmes propriétaires qui s'en occupent.

Est-ce que mon bonheur va continuer avec mon burger et ma poutine? C'est qu'on va voir...

Tout d'abord, j'ai commandé un «Big Snack». C'est tout simplement un double cheeseburger avec laitue et tomate.

La laitue semble énorme mais une fois écrasé, il ne restait pas grand chose.

En tous les cas, c'était un très bon burger avec sa bonne viande fraîche et bien cuite et son fromage fondant...

Hmmm... J'en salive encore.

J'ai ensuite continuer mon repas avec leur poutine.

Et quel poutine?! Wow! Le bon dosage de frites, de fromages et de sauce.

Un délice qui a bien terminé mon dîner. J'étais donc bien rempli et heureux.

Le plus incroyable dans tout ça est la rapidité de service de la madame qui travaillait derrière le comptoir. Elle était seule un samedi mais ça ne paraissait même pas tellement qu'elle était efficace.

Elle me disait qu'elle était habituée à pire pendant la semaine (avec son mari).

En tous les cas, si vous voulez manger de la bonne bouffe pour pas trop cher et sans trop attendre, je vous conseille vivement le casse-croûte Bernard.

Ma nouvelle place préférée à Sherbrooke!

La Belle Bédaine

Durant un «road trip» sur la 148 en direction de Gatineau, j'ai fait un arrêt au casse-croûte La Belle Bédaine.

Cet endroit existe depuis plus de 25 ans et avant c'était une cantine dans une roulotte.

J'ai donc essayé leur hamburger Bédaine fromage.

On y retrouve une bonne boulette de viande fait maison, du fromage, des oignons rouges, de la salade frisée, des tomates, de la relish et de la moutarde.

Le burger dans son ensemble est bien bon: une bonne viande bien tendre et pas trop cuite, un bon pain moelleux et pas trop de condiments.

Une belle découverte.

Je n'ai pas essayé la poutine mais les frites étaient excellentes: pas trop grosses, bien croustillantes.

Un vrai délice.

En conclusion, ce fut une belle trouvaille à Montebello que ce casse-croûte. Bonne bouffe, bon service et une belle vue sur la rivière des Outaouais.

Bonne visite et bon appétit.

Casse-croûte Normand

Dans chaque quartier de Montréal, tout comme les villages du Québec, il y a une pataterie qui se distingue des autres. Pour ce qui est de Verdun, c'est le casse-croûte Normand qui fait office de référence dans le coin depuis 1964.

Ne sachant pas quoi choisir sur le menu, j'ai pris la spécialité de la maison (ou enfin ce qui semblait l'être): le cheeseburger Normand.

On y retrouve les éléments suivant: cornichon, bacon, fromage, piments forts, salade iceberg, tomates et une mayonnaise maison.

Je vais vous le dire tout de suite, je ne suis vraiment pas un amateur de piment fort.

Mais comme disais Elvis: «It's now or never...»

C'était moins torride que j'avais anticipé et c'était un vrai délice. Le secret d'un bon burger c'est d'utiliser des produits frais et chez Normand, ils ont compris ça.

Le détail que j'ai adoré c'est le paprika en option pour les frites.

Ça me rappel tellement quand j'étais en Islande...

En tous les cas, j'ai bien aimé ma visite. Les gens qui travaillent dans ce casse-croûte sont sympathiques et la bouffe est excellente. Quoi demander de mieux?

J'ai bien apprécié aussi être témoin d'une scène où une femme et son fils sont venus chercher de la poutine. La femme racontait qu'elle habitait le quartier avant et que ça faisait trois ans qu'elle n'était pas venu chez Normand. Les proprios derrière le comptoir ce souvenaient de la dame.

J'étais impressionné par ce souci du client.

Parlant de poutine, je vais devoir y retourner pour l'essayer. Il paraît qu'elle est fameuse.

En attendant, je remercie «Maps Google» pour me ramener à la mémoire que l'endroit s'appellait Normand Patate.

J'aime mieux Normand Patate.

Casse-Croûte chez Pagi...

Depuis un bon bout de temps, ce casse-croûte jaune m'intriguait. Il m'intrigue depuis tellement longtemps qu'il a même eu le temps de changer de nom et d'administration...

Quand j'y suis rentré, j'avais comme un mauvais «feeling» qui a malheureusement duré jusqu'à la fin. L'endroit est tellement petit qu'il y a à peine de la place pour trois tables. Le reste des places se trouvent au comptoir. Par contre, juste ça, ça aurait pu être bien.

J'ai commandé un hamburger géant. Il était géant et correct. Juste correct. Il y a une chose que je n'aimais pas par contre et c'était les petits grains sur le pain. Nah! J'aime pas ça bon!

Autre point négatif est qu'ils m'ont donné un verre brisé. Pas une petite fente là! Une grosse de deux pouces avec un p'tit bout de parti. Je n'ai pas osé demander un autre verre... j'avais trop hâte de m'enfuir.

En gros, n'allez pas chez Pagi. Attendez plutôt la prochaine administration.

Ouaipe.