Cantine Marie-L'Eau

Une journée où j'étais perdu sur le bord de la rivière Richelieu (plus précisément à Saint-Antoine-sur-Richelieu), j'en ai profité pour casser la croûte à la cantine Marie-L'Eau.

C'est un bel endroit où l'on peut manger à l'intérieur comme à l'extérieur mais toujours avec une belle vue sur la rivière Richelieu et de la nature environnante.

Les gens peuvent aussi accoster leur bateau au quai voisinant la cantine.

J'ai plutôt choisi de manger à l'intérieur du casse-croûte pour profiter de l'ambiance et de l'énergie qu'il peut y régner.

J'ai pris le burger Marie-L'Eau dans lequel contenait deux galettes de viande, des poivrons rouges et verts, des oignons et du bacon.

Un mélange d'ingrédients dont je ne suis pas habitué mais quand même très agréable.

Après ce délice qu'était le burger Marie-L'Eau, j'ai pris une poutine en dessert.

Une bonne poutine fait avec des ingrédients frais mais sans plus.

Alors, si vous roulez sur la route 223 le long de la rivière Richelieu, faites un arrêt à la cantine Marie-L'Eau. Vous ne le regretterez pas. Oh yeah!

La Kenebec

Si on désire découvrir un tantinet l'est ontarien quand on se dirige vers Ottawa, il est mieux d'utiliser la route 17 au lieu de l'autoroute 417.

C'est ainsi que j'ai découvert la cantine Kenebec dans la charmante municipalité d'Alfred.

Établi depuis 1957, ce restaurant figé dans le temps offre un menu de cantine avec des produits frais et locaux.

Pour mon repas, j'ai choisi le Stan burger.

Il est composé de deux boulettes de viandes fraîches, du fromage, du bacon et une sauce maison.

Le burger était excellent. La viande était tendre et la sauce maison se résumait à un mélange de ketchup et mayonnaise.

Avec mon burger, j'avais pris une poutine.

Dans l'est ontarien, on peut manger de la bonne poutine comme au Québec. La Kenebec est un de ses endroits puisqu'ils utilisent du fromage de qualité de la fromagerie St-Albert (ON).

Ce qui est drôle avec le village d'Alfred, c'est la capital de la patate frite au Canada. Rien de moins. En tous les cas, leur frites sont excellentes.

Ma copine a plutôt opté pour un hot-dog tout garni.

Dans leur version «all dressed», on y retrouve de la moutarde, de la relish, des oignons et une salade de chou maison qui était excellent.

En conclusion, tout était très bon à la Kenebec et si vous passez par la municipalité d'Alfred en Ontario, vous faites un bon choix d'arrêter à cette cantine.

Oh que oui!

Guy la Patate (1)

En 2009, j'avais visité le restaurant Guy la Patate (2). J'avais bien aimé mon passage à l'époque. Trois ans plus tard, c'est chez le premier Guy la Patate où j'ai fais une visite.

La première chose que j'apprécie, en arrivant, est la vieille enseigne rétro. Il y a une partie qui est mangée par le soleil mais ça fait son charme.

Maintenant, assez niaisé dehors et mangeons un bon burger.

Enfin, un burger correct. Parce qu'il n'est pas extra-ordinaire mais pas mauvais non plus. Comestible comme qu'on dit.

J'ai aussi gouté à leur poutine.

Il y a une bonne proportion de frites, fromages et sauce. Par contre, pour le goût, c'est moyen aussi. Un tantinet meilleur que le burger par exemple.

En plus de la poutine et du cheeseburger, j'ai pris un «philly cheese steak» parce que je trippais fort de voir ça dans leur menu.

J'ai moins trippé quand je l'ai vu dans mon assiette...

Ma plus grosse déception de la journée. Ça manquait tellement de sauce que j'ai dû me rabattre sur le ketchup pour que ça soit moins sec.

Triste.

En conclusion, le «1» est moins bon que le «2» et on y va seulement si on est perdu dans le coin. Mais si ça vous intéresse vraiment, vous faites comme vous voulez.

Bon appétit.

Cantine à Pécaudy

Une fois de plus, les ventes de garage m'ont entraîner vers la ville de Contrecoeur. Jusqu'à maintenant, je n'ai pas réussi à trouver un bon burger mais peut-être qu'aujourd'hui ça sera mon jour de chance avec la Cantine à Pécaudy.

C'est ce qu'on va voir...

C'est dans le parc Antoine-Pécaudy que ce situe cette fameuse cantine.

Au bout d'un certain temps, je réussi à avoir mon cheeseburger. Parce que malgré l'équipe qu'il y a dans la cuisine, le service n'est pas très rapide.

Le burger a un beau look extérieur mais il y a une surprise à l'intérieur.

Mon ami Gilles, me fait remarquer que sa boulette est en forme de coeur. Je remarque l'intérieur de mon burger et ma boulette aussi a une forme de coeur.

Quelle attention ridicule... Parce que ce n'est pas tout le monde qui va vérifier l'état de sa boulette avant de manger son hamburger.

Pour ce qui est de la petite histoire de cette ineptie culinaire, la voici: il y a cinq ans la cantine servait beaucoup les ouvriers qui travaillaient sur un projet résidentiel à proximité. Ces derniers n'arrêtaient pas de dire à la propriétaire à quel point elle y mettait du coeur dans ce qu'elle faisait.

C'est donc 1+1=3 qui c'est passé dans sa tête et elle a commencé à faire ses fameuses boulettes en forme de coeur.

C'est une bien belle histoire mais c'est le genre de truc qui aurait dû durer seulement le temps d'une journée et ça fait cinq ans de ça...

Elle devrait arrêter de jouer avec les boulettes et s'arranger pour ne pas trop les cuire. Le burger serait meilleur.

Par la suite, j'espère oublier mon burger avec cette poutine.

La poutine est comestible mais la sauce n'est pas la meilleur au monde.

Loin de là.


La seule de drôle dans cette cantine (parce que le reste est à pleurer), c'est la banane congelée trempée dans le chocolat.

Il manque juste les morceaux d'arachides et c'est comme dans la série télé américaine «Arrested Development».

En tous les cas, ce n'est pas dans cette cantine que j'ai pu trouvé un bon hamburger à Contrecoeur.

Il y a une autre chose qui devrait être amélioré et c'est l'exactitude des commandes prises. Puisque sur quatres commandes, trois comportaient des erreurs en plus de subir la lenteur du service.

Heureusement, qu'il n'y avait pas foule et je crois pas que ça puisse arriver...

La Fringale

Le long de la route 116 (comme bien des routes au Québec), on retrouve quelques cantines dont une à McMasterville: La Fringale. Depuis 2008, cette cantine offre son menu aux visiteurs avant d'entrer (ou de fuir, c'est selon) la ville de Beloeil.

J'ai commencé ma dégustation avec un cheeseburger avec bacon.

Premier bon point, la viande est fraîche. Par contre, elle est un peu trop cuite mais le burger est quand même bon.

Aussi, le burger est beau. Avant de le manger, on le dévore des yeux. J'aime aussi l'enveloppe papier. Ça fait vieille chaîne de restauration rapide.

Ensuite, je continue avec une poutine.

Les patates sont fraîches et le fromage en grain est généreux. Avec la sauce qui n'est pas mauvaise, ça fait une très bonne poutine.

Comme si ce n'étais pas assez, j'ai pris un hot-dog Michigan.

Sous la saucisse, il y a du fromage en tranche et sur le dessus, il y a de la sauce à spaghetti à la viande avec des oignons tranchés fins et du fromage en grain.

Je suis vraiment perplexe par l'ajout du fromage en grain. Parce que comme ça, ce n'est plus un hot-dog Michigan. Il faudrait lui trouver un nouveau nom...

En bout de ligne, j'ai trouvé ce hot-dog moyen juste parce que le pain était froid (pas cuit). Au moins si c'était «steamé».

Le lieu est drôle aussi. Ça veux un peu tiki, un peu kitsch. Il y a des faux palmiers un peu partout.

Ce qui est franchement laid c'est l'enseigne. Des enseignes-affiches avec le menu au complet en photo et une typo différente à chaque ligne de texte... Je déteste profondément.

Pas juste parce que c'est horrible mais aussi parce que c'est tellement «cheap» qu'on bout de quatre ans, le soleil bouffe les couleurs de l'enseigne et ça l'air du diable.

Juste la petite fille ressemble à un zombie avec du sang dans le visage. Pauvre elle.

Si je peux donner un conseil «gratis», tant qu'à faire dans le rétro, aussi bien faire une enseigne en néon: c'est beau, c'est durable et ça attire l'oeil.

Quoi demandé de mieux? Hein?

En conclusion, l'enseigne est laide mais c'est un détail à côté de la bouffe qui est excellente. Un bon arrêt pour toute la famille. Aussi, au comptoir de réception de la bouffe, il y a les petites gratuités. Des fois c'est de l'eau en bouteille mais quand j'y étais, c'était des radis dans l'eau. Très drôle.

Alors si la fringale vous prend, n'hésitez pas à faire une escale à la Fringale de McMasterville.

ESP : Encan St-Pierre

Pour une deuxième fois cette année, je faisais un marathon de burgers avec Chris "Zeke" Hand. Nous avons visité des lieux étranges dont celui-ci: ESP, encan St-Pierre.

Chris s'était fait dire qu'ESP servait la meilleure poutine en ville. Vraiment? La meilleure poutine? D'accord. Allons voir.

Nous y sommes allés et c'est maintenant que commence notre aventure. Puisque ne rentre pas qui veut dans cet endroit. Car c'est un encan de voitures mais seulement ouvert aux marchands et non au public.

Nous nous dirigeons vers la cantine mais on nous bloque l'accès en nous disant que nous devons avoir un papier pour rentrer. On leur dit qu'on veut juste aller manger à la cantine mais nous devons quand même avoir le fameux papier.

Pour avoir le bout de papier, nous devons aller au guichet à l'entrée.

On attend.

On attend encore...

Finalement, nous ne pouvons pas avoir le bout de papier parce que nous ne sommes pas des marchands.

"Mais madame, nous voulons juste manger à la cantine!!!": disais-je.

L'un des deux monsieurs dans la cinquantaine essaie d'arranger les choses et il me demande si je ne travaille pas dans l'usine d'à côté.

"Ben certain!": de répondre.

Il me laisse passer avec Chris en disant qu'on peut bien s'entraider entre voisin. Je lui répond qu'il n'y a pas de problème et qu'il a bien raison.

Une fois à l'intérieur, les choses se gâtent...

On se fait presque mettre dehors parce qu'on prend des photos.

"Travaillez-vous pour la ville (salubrité)?!": demandent les madames derrière le comptoir.

Après quelques explications, on nous laisse tranquille, nous réussisons à avoir nos commandes et nous nous éclipsons dehors pour moins attirer l'attention avec notre séance de photos de bouffe.

Après toute cette aventure, j'ai enfin pu mangé un burger.

La viande est fraîche mais le goût et la texture sont moyens. Comestible mais rien qui vaut une vingtaine de minutes pour entrer dans une cantine.

Contrairement au burger, la poutine est excellente et il y a un bon dosage des ingrédients.

Le contact de Chris avait bien raison, la poutine est très bonne.

Par contre, les choses étant ce qu'elles sont, je ne crois pas que nous y retournerons de si tôt...

Chez ma Tante

Pour terminer notre mini-marathon de burgers, nous sommes allés dans une cantine qui ne sert pas de burger...

En fait, je n'ai jamais vu un endroit avec un menu aussi simple (à part peut-être les enfants qui vendent de la limonade pendant les ventes de garages). Ils servent de la poutine, frites sauce, patates, chien chaud, ligueur, café et de l'eau.

Ce qui est remarquable avec la cantine Chez ma Tante, c'est que le tout à débuter dans les années 30 avec une calèche qui servait des patates frites.

Avec la loi de 1947 qui interdisait la bouffe de rue à Montréal, ils se sont installés sur Fleury près du boulevard St-Michel. Depuis, ils sont toujours au même endroit et c'est la même famille qui s'occupe de la place.

Mais assez d'histoire et parlons bouffe un peu.

N'ayant pas de burger sur leur menu, je me suis rabattu sur un hot-dog.

Il était très bon mais en même temps il faut faire un peu exprès pour manquer un hot-dog.

Ensuite, j'ai terminé mon repas avec une poutine.

Wow! La poutine de Chez ma Tante est vraiment excellente. Ils peuvent bien se limiter à pas grand chose sur leur menu.

Ce qu'ils servent est suffisant.

En conclusion, je suis bien content que Chris "Zeke" Hand m'ait fait découvrir cet endroit. Chez ma Tante est comparable au Nathans qu'on retrouve à Coney Island pour sa longévité et ses hot-dogs.

Allez y faire un tour, vous ne serez pas déçu.

Bob Patate

À Gatineau, il n'y a qu'une cantine que vous avez besoin de connaître et c'est: Bob Patate.

Cette cantine fait le bonheur des gens du coin (et d'ailleurs) depuis plus de 45 ans.

Il y a beaucoup d'aspects intéressants à Bob Patate mais commençons d'abord par son burger.

C'est sans grand étonnement que j'ai essayé le «Bob Burger» qui consiste à un cheeseburger double fromage avec salade, tomate et une sauce maison.

Contrairement au burger «Gros Mathieu», mentionné dans un billet précédant, la salade et la tomate ne prennent pas toute la place et ne gêne à l'expérience globale du burger.

De plus, la viande est fraîche du jour et fond dans la bouche, tout comme le fromage aussi. Un délice.

Ensuite, j'ai goûté à la poutine. On nous offre quatre choix de sauces: brune, blanche, barbecue et au poivre.

Il faut croire que j'ai choisi la sauce brune(1).

Une fois de plus, la fraîcheur des frites joue un rôle important. Puisque cette poutine est vraiment (vraiment) délicieuse. Le fromage et la sauce aident beaucoup aussi.

En tous les cas, on ne peut pas avoir plus frais pour les patates, puisqu'elles sont préparées dans un (genre de) garage à l'arrière de la cantine.

Dans la première photo en bas à gauche, c'est une machine, qui ressemble à un poêle à bois en fonte, qui épluche et lave les patates pendant que l'employé tranche les patates une à la fois (photo en bas à droite).

Pour terminer mon copieux repas, j'ai pris la spécialité de la maison: leur pogo maison.

La pâte est tellement meilleure que celle des vrais pogos et plus le tout est préparer dans la friture. Un plaisir de gras!

Vous pouvez prendre ce que vous voulez chez Bob Patate mais vous êtes obligés d'essayer leur pogo maison.

Sinon, pourquoi aller chez Bob?

La frite à Mathieu

Dans la belle ville de Beloeil, se trouve une cantine saisonnière avec un nom à la fois drôle, douteux et subjectif: la frite à Mathieu.

Présent depuis plus de 30 ans, cet endroit offre un menu de base mais fiable.

Je me suis presque laissé tenter par la «rontine», qui consiste à une poutine où les frites sont remplacés par des rondelles d'oignons.

Mais j'ai plutôt succombé au (burger) Gros Mathieu.

Malgré ma déception temporaire que mon burger ne ressemblait pas exactement à la photo suggérée, j'étais content de son format puisque je pouvais le manger sans problème.

Le Gros Mathieu est ni plus ni moins qu'un hamburger triple avec fromage et bacon. Tout est bon dans ce burger sauf la salade et la tomate qui viennent casser le party.

Note à moi-même: pas de salade ni de tomate la prochaine fois. Bon.

En tous les cas, c'est une cantine bien agréable avec des employés sympathiques et de la bonne bouffe. Le prochaine coup, que je passe par Beloeil, j'essaierais la rontine. Oh yeah!