Saturday, March 31, 2012

Bob Patate

gatineau_22 À Gatineau, il n'y a qu'une cantine que vous avez besoin de connaître et c'est: Bob Patate.

Cette cantine fait le bonheur des gens du coin (et d'ailleurs) depuis plus de 45 ans.

gatineau_14 Il y a beaucoup d'aspects intéressants à Bob Patate mais commençons d'abord par son burger.

C'est sans grand étonnement que j'ai essayé le «Bob Burger» qui consiste à un cheeseburger double fromage avec salade, tomate et une sauce maison.

Contrairement au burger «Gros Mathieu», mentionné dans un billet précédant, la salade et la tomate ne prennent pas toute la place et ne gêne à l'expérience globale du burger.

De plus, la viande est fraîche du jour et fond dans la bouche, tout comme le fromage aussi. Un délice.

gatineau_15 Ensuite, j'ai goûté à la poutine. On nous offre quatre choix de sauces: brune, blanche, barbecue et au poivre.

Il faut croire que j'ai choisi la sauce brune(1).

Une fois de plus, la fraîcheur des frites joue un rôle important. Puisque cette poutine est vraiment (vraiment) délicieuse. Le fromage et la sauce aident beaucoup aussi.

En tous les cas, on ne peut pas avoir plus frais pour les patates, puisqu'elles sont préparées dans un (genre de) garage à l'arrière de la cantine.

Dans la première photo en bas à gauche, c'est une machine, qui ressemble à un poêle à bois en fonte, qui épluche et lave les patates pendant que l'employé tranche les patates une à la fois (photo en bas à droite).

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gatineau_16 Pour terminer mon copieux repas, j'ai pris la spécialité de la maison: leur pogo maison.

La pâte est tellement meilleure que celle des vrais pogos et plus le tout est préparer dans la friture. Un plaisir de gras!

Vous pouvez prendre ce que vous voulez chez Bob Patate mais vous êtes obligés d'essayer leur pogo maison.

Sinon, pourquoi aller chez Bob?

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