La Belle Bédaine

Durant un «road trip» sur la 148 en direction de Gatineau, j'ai fait un arrêt au casse-croûte La Belle Bédaine.

Cet endroit existe depuis plus de 25 ans et avant c'était une cantine dans une roulotte.

J'ai donc essayé leur hamburger Bédaine fromage.

On y retrouve une bonne boulette de viande fait maison, du fromage, des oignons rouges, de la salade frisée, des tomates, de la relish et de la moutarde.

Le burger dans son ensemble est bien bon: une bonne viande bien tendre et pas trop cuite, un bon pain moelleux et pas trop de condiments.

Une belle découverte.

Je n'ai pas essayé la poutine mais les frites étaient excellentes: pas trop grosses, bien croustillantes.

Un vrai délice.

En conclusion, ce fut une belle trouvaille à Montebello que ce casse-croûte. Bonne bouffe, bon service et une belle vue sur la rivière des Outaouais.

Bonne visite et bon appétit.

Bob Patate

À Gatineau, il n'y a qu'une cantine que vous avez besoin de connaître et c'est: Bob Patate.

Cette cantine fait le bonheur des gens du coin (et d'ailleurs) depuis plus de 45 ans.

Il y a beaucoup d'aspects intéressants à Bob Patate mais commençons d'abord par son burger.

C'est sans grand étonnement que j'ai essayé le «Bob Burger» qui consiste à un cheeseburger double fromage avec salade, tomate et une sauce maison.

Contrairement au burger «Gros Mathieu», mentionné dans un billet précédant, la salade et la tomate ne prennent pas toute la place et ne gêne à l'expérience globale du burger.

De plus, la viande est fraîche du jour et fond dans la bouche, tout comme le fromage aussi. Un délice.

Ensuite, j'ai goûté à la poutine. On nous offre quatre choix de sauces: brune, blanche, barbecue et au poivre.

Il faut croire que j'ai choisi la sauce brune(1).

Une fois de plus, la fraîcheur des frites joue un rôle important. Puisque cette poutine est vraiment (vraiment) délicieuse. Le fromage et la sauce aident beaucoup aussi.

En tous les cas, on ne peut pas avoir plus frais pour les patates, puisqu'elles sont préparées dans un (genre de) garage à l'arrière de la cantine.

Dans la première photo en bas à gauche, c'est une machine, qui ressemble à un poêle à bois en fonte, qui épluche et lave les patates pendant que l'employé tranche les patates une à la fois (photo en bas à droite).

Pour terminer mon copieux repas, j'ai pris la spécialité de la maison: leur pogo maison.

La pâte est tellement meilleure que celle des vrais pogos et plus le tout est préparer dans la friture. Un plaisir de gras!

Vous pouvez prendre ce que vous voulez chez Bob Patate mais vous êtes obligés d'essayer leur pogo maison.

Sinon, pourquoi aller chez Bob?

Les trucks à hotdogs (aka Chip Truck)!

Pour certain, Ottawa est synonyme de ville plate et endormante. Pas pour moi. La chose qui me fait apprécier encore plus cette ville sont ses «trucks» à hotdogs.

Dans la majorité des grandes villes que j'ai été, il y a des kiosques à hot-dogs sauf à Montréal. Peut-être que nous sommes pas une si grande ville que ça en fin de compte...

Peu importe, revenons à nos moutons (ou plutôts à nos camions à hotdogs). Je les appelle des camions à hotdog mais je suis dans l'erreur puisque leur spécialité se sont les frites (chips).

Bien sûr, on retrouve aussi ce qu'une cantine mobile peu offrir de bon comme des hamburgers, de la poutine, des pogos et des hotdogs.

Ce que j'adore le plus c'est qu'il y en a pratiquement partout et qu'on peut manger au grand air! Wow!

Dans mon choix du jour, j'ai pris un hotdog ordinaire (à droite) et un hotdog avec une saucisse polonaise (à gauche).

Tout était délicieux. Les frites étaient bonnes et croustillantes et le hotdog polonais était fantastique! J'en aurais mangé toute la journée. Tu marches un peu (10 minutes) pour digérer, ensuite tu cours après le prochain camion que tu vois et tu recommances jusqu'au moment que t'es jeans ne te font plus.

Comme je l'avais mentionné au début, des cantines mobiles, il y en a plein à Ottawa. Je ne suis pas un expert du coin pour vous dire qui offre le meilleur menu mais la chaîne anglophone CTV de la région d'Ottawa l'a fait pour nous:

- Les prétendants...

- Le gagnant!

Maintenant, il ne reste plus qu'à vous de faire votre préférance! Oh yeah!

BAMN! automat

À New York, il y a des choses intéressantes et étranges. L'une d'entre elle est le BAMN! Situé sur la rue St-Mark dans le "East Village", c'est une méga distributrice à bouffe qui est disponible à toute heure.










Parfait pour une fringale après un show. C'est endroit est difficile à ignorer avec cette couleur rose qui illumine le coin et toutes ces portes qui garnissent le mur.

Je me suis arrêté à l'une de ces portes qui offrait un "hot dog"... En fait, c'est une saucisse enroulée de pâte. Peu importe, c'est bon quand même.

Il n'y a pas juste des hot-dogs, il y a aussi des hamburgers, des frites, des salades et un paquet d'autres trucs plus ou moins comestibles. Mais comme vous pouvez le voir sur la photo de droite, je me suis quand même régalé. Oh yeah!