Le sandwich de Conan O'Brien

En attendant un vrai «post» de ma part, voici la recette d'un sandwich préparé par Conan O'Brien.

Wow! Ça l'air délicieux (à part pour le jouet à l'intérieur...).

Enjoy!

Pause burger [2]

Gott's Roadside, Napa, California (USA).

Photo de Tom Spaulding.

Aunt Jemima [1]

Étant donné qu'on se connaît bien, je vais vous avouer un secret: j'aime bien les scraps entre deux pains.

Aunt Jemima connaît mes goûts et il est possible de se procurer à l'épicerie, dans le rayon des produits congelés, un espèce de sandwich pour le déjeuner.

Il contient du fromage orange, une galette de saucisse et d'oeuf entre deux crèpes.

Après deux minutes au micro-onde, on se retrouve avec cette chose sur l'image de droite.

C'est rapide mais ce n'est pas si bon que ça. En fait, le goût est plutôt absent. Mais il ne faut pas s'attendre à mieux d'une scrap au micro-onde.

De toute façon, pour un trois minutes de plus (maximum), on peut se faire un excellent sandwich du matin:

1- Un oeuf battu dans un bol et chauffé au micro-onde pendant 40 secondes.
2- Préparer deux gauffres Eggo dans le grille-pain.
3- Mettre de la mayonnaise sur les gauffres.
4- Mettre la galette d'oeuf avec du jambon et du fromage entre les gauffres.
5- Manger et ajoutez-y du sirop d'érable si vous êtes aventureux.

Facile hein?

Bon appétit!

Pause burger [1]

Whiz Burgers (depuis 1955), San Francisco (USA).

Photo de Lauren Wiest.

Restaurant Chez Henri

Grâce à Internet, j'ai découvert ce qui semble être un joyau de la région de Lanaudière : Le restaurant Chez Henri.

Chez Henri sert des frites et des burgers depuis 1957 aux gens de la région.

Avant d'être un restaurant au menu plus élaboré, c'était une petite cantine mobile avec un menu simple mais efficace.


Rempli de joie et d'excitation, je choisis le "Mammouth Burger".

"Wow! Ça l'air gros et bon": me dis-je.

Ouin... pas certain en fin de compte.

"Pas certain", parce que le "Mammouth Burger" est plutôt un bébé éléphant nain. Tellement moins gros ce que le nom et la photo du menu laisse transparaître.

Ma deuxième déception est le goût de la boulette de viande. Très ordinaire et il n'y a rien se vanter avec ça.

Un endroit où la viande était vraiment bonne c'était Chez Cocotte à Lanoraie.

Au moins la poutine était bonne. Il y avait un bon dosage de fromage, de sauce et de frite.

D'ailleur, les frites étaient fait maison et c'est toujours gagnant pour une poutine.

Mais la poutine n'était pas assez pour sauver la situation. C'était mon premier et dernier passage Chez Henri.

J'ai remarqué deux autres cantines et qui semblent plus intéressante: Restoroute Joliette et Resto Rive-Nord.

De ce que j'ai pu comprendre via la page Facebook de Chez Henri, beaucoup de gens sortent des bars pour y manger un burger. D'après moi, je devais trop sobre pour apprécier le Henri.

Pour avoir réussi à passer les décennies jusqu'à aujourd'hui, ça devait être bon Chez Henri mais pour que ça continu c'est sûrement la nostalgie qui le maintient en vie.

Avant de terminer, le bonhomme de Chez Henri me fait vraiment peur.

J'ai fini par comprendre que c'était un gros H mais à ma première lecture ça ressemblait à un bonhomme avec une maudite grosse tumeur cancéreuse sur le bord de sa tête.

Si vous voulez en savoir plus sur Henri, ci-dessous, il y a un petit documentaire fait par des étudiants. Bonne vue.

Burger Time (NES)

À part de manger des burgers, mon deuxième plaisir est de jouer à des jeux vidéos (la recette parfaite pour l'embonpoint).

Ce qui est encore mieux est que je peux combiner les deux avec le jeu «Burger Time» (NES). Pour certain, les graphiques sont nuls mais tout est dans la stratégie.

La musique est tellement aliénante mais c'est plaisant quand même.

Voici un lien si vous voulez y jouer directement sur Internet :

http://www.nintendo8.com/game/101/burgertime/

Sinon voici un court extrait ci-dessous. Enjoy!

Hotdogeria

Hotdogeria est sans aucun doute l'endroit au nom le plus bizarre. Situé au coin des rues Rachel et de Lorimier à Montréal, Hotdogeria offre depuis plus de 30 ans de la bonne bouffe à bon prix. Rien de moins.

J'ai commencé par essayé leur hotdog Michigan. L'erreur!!

Je croyais tellement avoir la même chose qu'à Plattsburgh...

J'avais juste oublié que Michigan au Québec c'est un mot indien pour "noyer dans la sauce à spaghetti". C'était quand même bon (malgré tout).

Ensuite, je me suis attaqué au cheeseburger. Un délice!

Le cheeseburger était parfait: mince, grand et savoureux. Oh yeah!

Les frites sont fait maison et elles sont très bonnes. Le service aussi est excellent et rapide.

En fait, il n'y a pas grand chose à reprocher à Hotdogeria (à part son nom... héhé!).

Aussi, j'étais ravi de découvrir (à la sortie) qu'il y avait cette icône qu'est le Chef que l'on retrouve un peu partout en Amérique du Nord.